Ako urobím obyčajnú molokiu a aké sú ingrediencie pre molokiu?

Nancy
2023-08-19T11:55:01+00:00
moje skúsenosti
Nancy19. augusta 2023Posledná aktualizácia: pred 10 mesiacmi

Ako uvarím obyčajnú molochiu?

Ak si chcete pripraviť obyčajnú molokhiju bez použitia kuracieho mäsa, tu je návod, ako ju pripraviť jednoduchým a chutným spôsobom. Proces začína umiestnením kuracieho vývaru do vhodného hrnca.Môžete použiť vopred pripravený kurací vývar alebo môžete použiť zeleninový vývar pre hlbšiu chuť.

Po pridaní kuracieho vývaru pridajte paradajkový pretlak, soľ a čierne korenie podľa chuti. Na pridanie extra chuti do molokhiya sa môžu pridať aj bobkové listy. Hrniec necháme na ohni, kým sa všetky ingrediencie nerozvaria a chute sa nespoja.

Potom sa do vriaceho vývaru pridá suchý koriander a zelený koriander. Môžete sem pridať aj nasekanú petržlenovú vňať, ktorá dodá krásnu chuť a farbu.

Po pridaní koriandra miešajte ingrediencie spolu až štyri minúty. To zaisťuje, že chute sú dobre distribuované a molokhiya je konzistentná.

Čo sa týka varenia, Molokhia sa môže variť 30 až 45 minút, kým nie je úplne uvarená a má hladkú, dobre premiešanú textúru.

Keď je molokhiya hotová, môžeme ju podávať s ryžou alebo čerstvým arabským chlebom. Pre extra nádych chuti možno pridať aj kúsky citróna.

Pomocou tejto jednoduchej a rýchlej metódy si môžete vychutnať lahodné jedlo z obyčajnej molokhiya bez toho, aby ste museli použiť kuracie mäso. Tento recept môže byť vhodný pre vegetariánov alebo tých, ktorí uprednostňujú zažiť pôvodnú chuť molokhiya.

Aké sú množstvá molokhie?

Suroviny Molokhiya pozostávajú z niekoľkých ingrediencií, ktoré dodávajú tomuto lahodnému jedlu lahodnú a voňavú chuť. Potrebujete pol kila šišky molokhiya, a to je základná ingrediencia do misky molokhiya. Potrebujete tiež 5 strúčikov cesnaku, ktoré môžete nasekať alebo nasekať podľa želania.

Potom možno budete potrebovať ďalšie úpravy, aby molokhiya získala výraznú chuť. Môžete pridať dve šálky paradajkovej šťavy, aby ste dodali jedlu textúru a výraznú chuť. Ak chcete získať živšiu chuť, môžete pridať aj korenie, ako je rasca alebo akékoľvek iné korenie, ktoré uprednostňujete.

Treba poznamenať, že tieto sumy nie sú konečné a možno ich upraviť podľa osobného vkusu. Niektorí môžu pridať nejaké ďalšie prísady, ako je cibuľa alebo iné korenie. Na záver si každý môže vychutnať výrazný pokrm molokhiya vo finálnej podobe.

Aké sú množstvá molokhie?

Kroky na prípravu tradičnej egyptskej Molochie

Kroky na prípravu tradičnej egyptskej molokhije možno rozdeliť do niekoľkých jednoduchých a ľahkých krokov. Tu sú kroky na prípravu tradičnej egyptskej molokhiya:

  1. Čistenie molokhije: Vrecia molokhiy sa musia vyprázdniť do veľkej misy a dobre nasekať, kým nebudú hladké. Potom sa dobre premyje studenou vodou, aby sa odstránili nečistoty a nečistoty.
  2. Sušenie slezu: Po dobrom umytí slez na krátky čas namočíme do vriacej vody, potom scedíme a dobre vysušíme odstránením prebytočnej vody.
  3. Príprava kuracieho vývaru: Do veľkého hrnca dáme mleté ​​kuracie mäso s nakrájanou cibuľou a prelisovaným cesnakom a necháme dobre podusiť s pridaním korenín a korenia, ako je soľ a čierne korenie.
  4. Pridajte slez: Po uvarení kurčaťa a vytvorení lahodného vývaru pridajte nasekaný slez do hrnca a dobre premiešajte so zmesou, aby sa dobre rozdelila.
  5. Varenie Molokhia: Hrniec prikryte a nechajte Molokhia na miernom ohni 30 až 45 minút, kým Molokhia nezmäkne a vývar sa dobre nevstrebe.
  6. Podávanie: Keď je molokhiya uvarená a stáva sa pastovitou a lahodnou, podáva sa horúca. Molokhiya sa môže podávať s ryžou alebo grilovaným arabským chlebom a na ozdobu možno pridať citrón a dodať osviežujúcu chuť.

Toto sú tradičné kroky na prípravu egyptskej molokhiye. Tento recept sa ľahko implementuje a vyžaduje základné ingrediencie, ktoré možno ľahko nájsť na trhoch. Tento lahodný tradičný egyptský pokrm si vychutnáte, keď si ho pripravíte sami doma.

Kroky na prípravu tradičnej egyptskej Molochie

 Spôsoby prípravy Molokhia s rôznymi príchuťami

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť molokhiya s rôznymi príchuťami v závislosti od krajiny a kultúry. V Egypte sa molokhiya pripravuje s fazuľovou omáčkou, cesnakom a zeleným korením, ktoré dodáva pikantnejšiu a lahodnejšiu chuť. V Libanone sa molokhiya varí s cibuľou, cesnakom, muškátovým orieškom a citrónovou šťavou, aby jej dodali výraznú a osviežujúcu chuť.

V Palestíne sa molokhiya pripravuje s miestnym korením, vrátane koriandra, rasce a kurkumy, spolu s paradajkami a cesnakom. Tieto príchute dodávajú palestínskej molokhiyi zvláštny a bohatý nádych.

V Tunisku sa molokhia pripravuje s olejom, cesnakom, koriandrom a citrónovou šťavou a tieto príchute zvýrazňujú jej chuť a dodávajú jej neporovnateľné telo a chuť.

Okrem toho sa molokhiya môže pripraviť s ďalšími prísadami, ako sú paradajky, citrón, cibuľa a čierne korenie, čo zvýrazňuje chuť a robí ju pestrejšou a bohatšou. Tieto zložky môžu byť použité na úpravu chuti molokhiya podľa osobného vkusu.

Výberom spôsobu prípravy Molokhia, ktorý vyhovuje vášmu vkusu, si môžete vychutnať jedinečný kulinársky zážitok a preskúmať rôzne chute, ktoré ponúka tento obľúbený recept z Blízkeho východu.

Čo je slez a aké sú jeho výhody?

Molokhiya je zelenina pochádzajúca z oblasti Stredozemného mora a je známa tým, že je dôležitou súčasťou arabskej kuchyne. Molokhia je rastlina, ktorá sa zvyčajne používa pri príprave polievky alebo šalátu. Molokhia sa považuje za bohatú na množstvo živín a vitamínov potrebných pre zdravé telo.

Existuje mnoho úžasných výhod jedenia molokhiya. Jednou z týchto výhod je jeho schopnosť upokojiť nervy a posilniť zrak. Molokhia sa tiež považuje za užitočnú pri stimulácii srdcového tepu a liečbe nízkeho krvného tlaku, pocitov fyzickej slabosti a nízkej energie.

Okrem toho molokhiya obsahuje mnoho dôležitých živín, ako je vláknina, fosfor, železo, horčík a draslík. Obsahuje tiež veľa prospešných vitamínov, ako je vitamín C, E, K, A a B. Kvôli svojim vysokým nutričným výhodám sa molokhia nazýva „jedlo kráľov“.

Počas určitého obdobia bolo jedenie molokhiya v Egypte zakázané kvôli viere, že funguje ako afrodiziakum. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy, ktoré by potvrdili platnosť tohto tvrdenia.

Existuje mnoho štúdií, ktoré preukázali výhody molokhie. Napríklad štúdia publikovaná v International Journal of Natural and Engineering Sciences v roku 2007 naznačila, že jedenie molokhiya môže pomôcť v boji proti baktériám a hubám.

Okrem toho rastlina slezu obsahuje vysoké percento vitamínu C, ktorý je veľmi prospešný pre imunitný systém a hrá dôležitú úlohu v schopnosti tela bojovať s nádchou.

Molokhia tiež obsahuje vysoké percento vody, vlákniny a slizu, ako je polysacharidová guma, a táto látka pomáha pri liečbe zápchy, ktorá je príznakom chronickej kolitídy.

Čo je slez a aké sú jeho výhody?

Ako urobiť molokhia bez toho, aby spadla?

Ako vyrobiť molokhia bez toho, aby spadla do hrnca, je pre mnohých ľudí dôležitým procesom. Ale počkaj! Existuje magický a jednoduchý spôsob, ako pripraviť molokhiya bez toho, aby vypadla z hrnca. Poďme to spolu objaviť.

Ako prvé môžete k ingredienciám pridať lyžicu suchého koriandra. Potom molokhiya dochutíme jemnou soľou, jemným čiernym korením a chilli korením podľa potreby.

Potom do hrnca vložte dve polievkové lyžice ghee alebo masla. Potom pridajte molokhiya a dobre premiešajte, kým nie je pokrytá ghee a absorbuje chute.

Teraz k magickému kľúču, ktorý zabráni vypadnutiu molokhije z hrnca: Po uvarení molokhiju nezakrývajte. Necháme chvíľu odokryté, kým nevychladne a nestuhne.

Nakoniec sa odporúča vyhnúť sa zavedeniu vzduchu do molokhiya počas prípravy a miešania, pretože to môže viesť k jeho zrúteniu. Možno bude lepšie obmedziť miešanie a nechať molokhiya robiť prácu samostatne.

Týmto jednoduchým a magickým spôsobom pripravíte molokhiu bez toho, aby vypadla z hrnca. Vyskúšajte a vychutnajte si lahodný výsledok, ktorý vás poteší a poteší. Vyskúšajte to teraz a podeľte sa s nami o svoje skúsenosti!

Jete molochiu bez varenia?

Jesť molokhiya bez varenia nie je bežnou možnosťou a nepoužíva sa v šalátoch. Niektorí ľudia chápu, že konzumácia surových listov molokhiya môže spôsobiť, že sa v nich objavia červy, čo môže viesť k zdravotným problémom. Tomuto tvrdeniu však chýbajú silné vedecké dôkazy. Molokhia je liek na choroby hrubého čreva, pretože obsahuje vlákninu, ktorá uľahčuje trávenie, pomáha zbaviť sa zápchy, upokojuje nervy a znižuje krvný tlak.

Pred prípravou a konzumáciou zeleniny je dobré dobre umyť, pretože molokhiya sa musí pred použitím pri varení dobre umyť. Je tiež lepšie držať molokhiya v chladničke dva alebo tri dni, pretože to nebude mať za následok tvorbu akéhokoľvek hmyzu akéhokoľvek druhu. Takže sa toho netreba báť.

Jete molochiu bez varenia?

Molokhia metóda s kuracím mäsom

Molokhiya s kuracím mäsom sa považuje za jedno z chutných jedál v libanonskej kuchyni. Na jeho prípravu potrebujete drvenú a mrazenú molokhiju, nasekané a čisté kuracie mäso, bielu ryžu, rezance, stredne nakrájanú cibuľu, pretlačené malé paradajky a rôzne koreniny ako kardamónový prášok, bobkový list, škoricu, soľ, čierne korenie, rascu a olivový olej.

Spôsob prípravy molokhije je veľmi jednoduchý. Začnete tým, že listy molokhije 4 až 5 krát dobre premyjete a potom ich vložíte do sitka, aby ste ich zbavili prebytočnej vody. V hrnci na strednom ohni roztopte maslo, pridajte mastichu, potom pridajte sušenú molokhiya a zmes niekoľko minút dobre premiešajte.

Do inej misky dáme kuracie mäso, cibuľu, zmiešané korenie a soľ a chvíľu ich spolu miešame. Potom dajte do hrnca vodu, bobkové listy, škoricové listy a struky kardamónu a nechajte zmes zovrieť.

Po zovretí vody pridáme pretlačené paradajky a zmes necháme chvíľu odležať. Potom pridajte kurča a nechajte ho variť na miernom ohni 45 až 60 minút, kým nie je kura úplne uvarené a molokhia pevná.

Podávajte vynikajúce kuracie molokhiya s bielou ryžou a rezancami a vychutnajte si skvelé libanonské jedlo, ktoré stojí za to vyskúšať. Nezabudnite zdieľať jedlo z kuracieho molokhiya so svojou rodinou a priateľmi, aby ste sa podelili o radosť a lahodnú chuť!

Zanechať komentár

vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.Povinné polia sú označené symbolom *