Ako uvarím obyčajnú molochiu?
- Ak chcete pripraviť obyčajnú Molokhiu bez použitia kuracieho mäsa, tu je návod, ako ju pripraviť jednoduchým a chutným spôsobom.
- Proces začína umiestnením kuracieho vývaru do vhodného hrnca.Môže sa použiť vopred pripravený kurací vývar alebo zeleninový vývar pre hlbšiu chuť.
- Po vložení kuracieho vývaru sa podľa chuti pridá paradajkový pretlak, soľ a čierne korenie.
- Potom sa do vriaceho vývaru pridá suchý koriander a zelený koriander.
- Po pridaní koriandra sa zložky spolu miešajú až štyri minúty.
- Čo sa týka varenia, Molokhia sa môže variť 30 až 45 minút, kým nie je úplne uvarená a má hladkú, dobre premiešanú textúru.
- Keď je Molokhia hotová, môžeme ju podávať s ryžou alebo čerstvým arabským chlebom.
- S touto jednoduchou a rýchlou metódou si môžete vychutnať lahodný tanier obyčajnej Molokhie bez toho, aby ste museli použiť kuracie mäso.
Aké sú množstvá molokhie?
Suroviny Molokhia sa skladajú z niekoľkých ingrediencií, ktoré dodávajú tomuto lahodnému jedlu lahodnú chuť a výraznú vôňu.
Potrebujete pol kila mletej molokie, a to je hlavná ingrediencia do misky z molokie.
Potrebujete tiež 5 strúčikov cesnaku, ktoré môžete nasekať alebo nasekať podľa želania.

- Potom možno budete potrebovať niekoľko ďalších dotykov, aby Molokhia získala svoju vlastnú chuť.
Je potrebné poznamenať, že tieto sumy nie sú konečné a môžu byť upravené podľa osobného vkusu.
Niektorí môžu pridať nejaké ďalšie prísady, ako je cibuľa alebo iné korenie.
Na záver si každý môže vychutnať výrazné jedlo Molokhia vo finálnej podobe.
Kroky na prípravu tradičnej egyptskej Molochie
Kroky na prípravu tradičnej egyptskej Molochie možno rozdeliť do niekoľkých jednoduchých a ľahkých krokov.
Tu sú kroky na prípravu tradičnej egyptskej Molochie:

- Čistenie Molokhia: Vrecia Molokhia by sa mali vyprázdniť do veľkej misy a jemne nakrájať, kým nebudú hladké.
Potom sa dôkladne premyje studenou vodou, aby sa odstránili nečistoty a nečistoty. - Sušenie slezu: Po dobrom umytí slez na krátky čas namočíme do vriacej vody, potom scedíme a dobre vysušíme odstránením prebytočnej vody.
- Príprava kuracieho vývaru: Do veľkého hrnca dáme mleté kuracie mäso s nakrájanou cibuľou a prelisovaným cesnakom a necháme dobre podusiť s pridaním korenín a korenia, ako je soľ a čierne korenie.
- Pridajte slez: Po uvarení kurčaťa a vytvorení lahodného vývaru pridajte nasekaný slez do hrnca a dobre premiešajte so zmesou, aby sa dobre rozdelila.
- Varenie Molokhia: Hrniec prikryte a nechajte Molokhia na miernom ohni 30 až 45 minút, kým Molokhia nezmäkne a vývar sa dobre nevstrebe.
- Prezentácia: Keď Molokhia dozreje a stane sa lepkavou a lahodnou, podáva sa horúca.
Molokhia sa môže podávať s ryžou alebo grilovaným arabským chlebom a na ozdobenie a osvieženie chuti môžete pridať citrón.
Toto sú tradičné kroky na prípravu egyptskej molochie. Tento recept sa ľahko implementuje a vyžaduje základné ingrediencie, ktoré možno ľahko nájsť na trhoch.
Tento lahodný tradičný egyptský pokrm si vychutnáte, keď si ho pripravíte sami doma.
Spôsoby prípravy Molokhia s rôznymi príchuťami
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť Molokhia s rôznymi príchuťami v závislosti od krajiny a kultúry.
V Egypte sa Molokhia vyrába z omáčky fava fazule, cesnaku a zeleného korenia, ktorá dodáva pikantnejšiu a pikantnejšiu chuť.
V Libanone sa molokhia varí s cibuľou, cesnakom, muškátovým orieškom a citrónovou šťavou, aby jej dodali výraznú a osviežujúcu chuť.
V Palestíne sa molokhia pripravuje s miestnym korením, ktoré zahŕňa koriander, rascu a kurkumu spolu s paradajkami a cesnakom.
Tieto príchute dodávajú palestínskemu Molokhiu zvláštny a bohatý nádych.

V Tunisku sa molokhia pripravuje s olejom, cesnakom, koriandrom a citrónovou šťavou a tieto príchute zvýrazňujú jej chuť a dodávajú jej neporovnateľné telo a chuť.
- Okrem toho sa molokhia môže pripraviť s ďalšími prísadami, ako sú paradajky, citrón, cibuľa a čierne korenie, čo zvýrazňuje chuť a robí ju pestrejšou a bohatšou.
- Výberom spôsobu prípravy Molokhia, ktorý vyhovuje vášmu vkusu, si môžete vychutnať jedinečný kulinársky zážitok a preskúmať rôzne chute, ktoré ponúka tento obľúbený recept z Blízkeho východu.
Čo je slez a aké sú jeho výhody?
- Molokhia je zelenina pochádzajúca z oblasti Stredozemného mora a známa tým, že je dôležitou súčasťou arabskej kuchyne.
- Molokhia je bohatá na množstvo živín a vitamínov potrebných pre zdravé telo.
- Jedenie slezu má mnoho úžasných výhod.
- Jednou z týchto výhod je jeho schopnosť upokojiť nervy a zlepšiť zrak.
- Okrem toho obsahuje Molokhia mnoho dôležitých živín ako vlákninu, fosfor, železo, horčík a draslík.
- Počas určitého obdobia bolo v Egypte zakázané jesť molochiu kvôli viere, že pôsobí ako afrodiziakum.
Existuje mnoho štúdií, ktoré preukázali výhody slezu.
Napríklad štúdia publikovaná v International Journal of Natural and Engineering Sciences v roku 2007 naznačila, že konzumácia slezu môže pomôcť v boji proti baktériám a hubám.

- Okrem toho rastlina slezu obsahuje vysoké percento vitamínu C, ktorý je veľmi prospešný pre imunitný systém a hrá dôležitú úlohu v schopnosti tela bojovať s nádchou.
- Molokhia tiež obsahuje vysoké percento vody, vlákniny a slizu, ako je polysacharidová guma, a táto látka pomáha pri liečbe zápchy, ktorá je príznakom chronickej kolitídy.
Ako urobiť molokhia bez toho, aby spadla?
- Spôsob výroby molokhie bez pádu do hrnca je pre mnohých ľudí dôležitým procesom.
- Poďme to spolu objaviť.
- Ako prvé môžete k ingredienciám pridať lyžicu suchého koriandra.
- Potom Molokhia dochutíme jemnou soľou, jemným čiernym korením a čili podľa želania.
- Potom do hrnca vložte dve polievkové lyžice ghee alebo masla.
- Potom pridajte molokhia a dobre premiešajte, kým sa obalí ghee a nevstrebe chute.
- Teraz k magickému kľúču, ktorý zabráni tomu, aby Molokhia vypadla z hrnca: Po uvarení Molokhia nezakrývajte.
- Nechajte chvíľu odkryté, kým sa neupokojí a nestuhne.
Nakoniec sa odporúča zabrániť vniknutiu vzduchu do slezu počas prípravy a miešania, pretože to môže viesť k jeho pádu.
Možno bude najlepšie obmedziť miešanie a nechať slez, aby to urobil sám.
- Týmto jednoduchým a magickým spôsobom pripravíte Molokhia bez toho, aby vám vypadla z hrnca.
- جربوها الآن وشاركونا تجربتكم!.
Jete molochiu bez varenia?
- Jesť molokhia bez varenia nie je populárnou možnosťou a nepoužíva sa v šalátoch.
Pred prípravou a konzumáciou je dobré zeleninu dobre umyť. Molokhia sa musí pred použitím na varenie dobre umyť.
Je tiež lepšie držať molokhia v chladničke dva alebo tri dni, pretože to nevedie k tvorbe akéhokoľvek hmyzu.
Takže sa toho nemusíte obávať.
Molokhia metóda s kuracím mäsom
- Molokhia s kuracím mäsom je jednou z lahôdok libanonskej kuchyne.
- Spôsob prípravy molokie je veľmi jednoduchý, pretože začína tak, že listy molokie 4 až 5-krát dobre premyjeme a potom ich vložíme do sitka, aby sme ich zbavili prebytočnej vody.
Do inej misky dáme kura, cibuľu, koreniny a soľ a chvíľku spolu opekáme.
Potom dajte do hrnca vodu, bobkové listy, škoricové listy a struky kardamónu a zmes priveďte do varu.
- Po zovretí vody pridáme pretlačené paradajky a zmes necháme pár minút zarovnať.
- Potom pridajte kurča a nechajte ho variť na miernom ohni 45 až 60 minút, kým nie je kura úplne uvarené a molokhia stuhne.
Podávajte lahodné kuracie mäso Molokhia s bielou ryžou a rezancami a vychutnajte si skvelé libanonské jedlo, ktoré si zaslúži ochutnať.
Nezabudnite zdieľať kuracie jedlo Molokhia so svojou rodinou a priateľmi, aby ste sa podelili o radosť a lahodnú chuť!